Витамин D — источник молодости и сил
Витамины — биологически активные вещества, регулирующие обмен веществ и разносторонне влияющие на жизнедеятельность организма.
У 60—90% россиян наблюдается дефицит витамина D.
«Солнечный витамин»
Витамин D — это жирорастворимое органическое соединение, необходимое для правильного минерального баланса в организме. Он регулирует обмен кальция и фосфора, способствуя их всасыванию из кишечника и отложению в костях.
Основной источник витамина D — солнечные лучи, под воздействием которых витамин вырабатывается в коже. В человеческий организм он поступает с животными продуктами либо со специальными пищевыми добавками. Активная форма витамина D образуется в почках.
Потребность витамина D для взрослых — 100 МЕ (0,0025 мг), при беременности и кормлении грудью, при малом солнечном облучении (жители северных районов) — до 500 МЕ.
Витамин D регулирует работу щитовидной железы, участвует в регуляции артериального давления и пульса, ускоряет сжигание жиров. Как отмечается в сообщении ВОЗ, его дефицит может негативно сказываться на иммунной системе, поскольку он выполняет функцию иммуномодулятора. У детей дефицит витамина D ведет к рахиту.
Во взрослом возрасте D-авитаминоз встречается, в основном, у беременных женщин и у пожилых людей при преимущественно углеводном и избыточном по фосфору питанию.
Риск хронической нехватки витамина D повышен у людей старше 60 лет и у женщин после менопаузы, поскольку с возрастом снижается выработка кожей витамина D, ухудшается всасывание жира в кишечнике.
Как избежать дефицита витамина D в организме
Когда нет возможности выйти на прогулку в солнечный день, можно устроить рабочий уголок на балконе или хотя бы открыть настежь окно. Солнечные и воздушные ванны — это просто, но их важность неоценима.
В зависимости от индивидуальных особенностей человеку достаточно побыть на открытом солнце от 5 до 30 минут.
Лучи солнца, которые проникают через стекло, не помогают синтезировать витамин D в коже. По этой причине у нас не получится принять солнечную ванну, сидя в машине, находясь в закрытом помещении или в солярии.
Продукты богатые витамином D
Получить необходимое количество витамина D можно, добавив в рацион богатые им продукты. В большом количестве витамин D содержится в рыбьем жире, печени палтуса и трески, жирных сортах морских рыб (скумбрия, сельдь, дикий лосось). В меньшем количестве — в желтке яйца, сыре, грибах, говяжьей печени и молочных продуктах:
- рыбий жир, печень трески и копченый угорь — 4500—8500 МЕ в 100 г;
- сельдь атлантическая жирная — 1200 МЕ;
- Скумбрия, кета — 600—700 МЕ;
- Черная икра — 300 МЕ;
- Красная икра — 200 МЕ;
- Лосось дикий, горбуша — 250—300 МЕ;
- Морепродукты — 130—150 МЕ;
- Щука — 100 МЕ;
- Печень говяжья — 50—60 МЕ;
- Яйцо куриное — 80—90 МЕ;
- Масло сливочное — 60 МЕ;
- Сыры твёрдые — 40—60 МЕ;
- Творог жирный — 25 МЕ.
В летних молочных продуктах и яйцах в 2—3 раза больше витамина D, чем в зимних.
Следует иметь ввиду, что при сидячем образе жизни такое питание заметно повышает риск набрать лишний вес.
Для большинства людей прием добавок витамина D проходит без каких-либо осложнений, однако важно не допустить передозировки. Токсичность витамина D, когда он может принести вред, обычно происходит, если вы принимаете 40 000 Международных Единиц (МЕ) в день на протяжении нескольких месяцев или дольше, или приняли очень большую одноразовую дозу.
Почему витамин D важен людям пожилого возраста
Укрепление костей
Витамин D помогает усваивать кальций, что важно для здоровья костей, особенно в пожилом возрасте, когда риск развития остеопороза и переломов увеличивается.
Улучшение мышечного тонуса
Витамин D помогает поддерживать здоровье мышц и уменьшает риск падений у пожилых людей.
Поддержание здоровья сердца
Исследования показывают, что витамин D может помочь в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто становятся проблемой у пожилых людей.
Поддержка здоровья мозга
Некоторые исследования связывают недостаток витамина D с увеличенным риском развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Поддержка иммунной системы
Витамин D играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы, что особенно важно для защиты организма от инфекций и других заболеваний в пожилом возрасте.
В санатории «Переделкино» вы сможете пройти программу лечения по укреплению иммунитета. Её результатом станет минимизация рисков вирусных инфекций, предотвращение обострения хронических заболеваний, сохранение работоспособности. Узнать о программе подробнее и забронировать путевку можно по ссылке.
Уважаемые читатели, статьи носят ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций необходимо проконсультироваться с врачом.