Кофе после инфаркта: что важно знать и какие ограничения следует учитывать
Кофе: пить или не пить
«Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза» (Парацельс).
Кофе — один из самых популярных напитков в нашей стране.
Напитки из кофе имеют главным образом вкусовое и тонизирующее значение. В зернах кофе — 1—3% кофеина. Растворимый кофе — это высушенный экстракт натурального, в котором меньше вкусовых веществ и 3—5% кофеина.
В кофе присутствуют витамины, особенно РР, антиоксиданты и природные масла, которые оказывают положительное влияние на организм, поэтому кофе во многих случаях помогает предупредить различные заболевания.
Но у потребления кофе есть и побочные эффекты. Самый известный негативный эффект кофе на работу сердца — увеличение частоты сердечных сокращений и повышение артериального давления, что связано с непосредственным действием алкалоида кофеина.
Крепкий кофе не рекомендуется при гипертонической болезни, стенокардии, язвенной болезни, гастрите с повышенной секрецией и многих других.
В лечебном питании можно применять кофейные напитки, напоминающие по вкусу кофе, но не содержащие кофеин. Их готовят из обжаренного и размолотого ячменя, овса, цикория, шиповника и т.д. В некоторые напитки добавляют 5—35% натурального кофе. Пищевая ценность многих кофейных напитков выше, чем натурального кофе.
Кофеин, будучи стимулятором центральной нервной системы и мозга, ускоряет определенные физические реакции, а также стимулирует работу сердца и расширяет кровеносные сосуды. Следует учитывать, что чувствительность к кофеину индивидуальна: у кого-то дозировка, приводящая к развитию тахикардии, меньше, чем 50 мг, а кто-то вообще не ощущает подобных эффектов.
Последние исследования (метаанализы 2012, 2014, 2016 гг) показали, что умеренное потребление кофе не повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, ишемической болезни сердца и ее осложнений.
Европейское общество кардиологов по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в клинической практике (Руководство от 2021 года) заявило: «Нефильтрованный кофе содержит кафестол и кахвеол, повышающие уровень холестерина ЛПНП, и может быть связан с повышением риска смертности от ССЗ на 25 % при употреблении 9 и более чашек в день. К нефильтрованному кофе относятся вареный, греческий и турецкий кофе, а также некоторые сорта эспрессо. Разумное потребление кофе (до 4 чашек в день), вероятно, не вредно, а, возможно, даже умеренно полезно».
Поэтому обязательно фильтруйте кофе, при высоком уровне холестерина в крови.
Кофе вреден при повышенном кровяном давлении
Поскольку кофе повышает артериальное давление (согласно исследованиям американских ученых — в среднем на 4 мм для систолического давления и 3 мм для диастолического) кофе может представлять риск, если у вас уже высокое кровяное давление.
Итальянские ученые проводили долгосрочное исследование с участием около 1200 человек в возрасте от 18 до 45 лет, с легкой гипертонией. Через 12 лет исследователи пришли к выводу, что употребление 4 или более чашек в день в 4 раза превышало риск сердечного события. Употребление кофе в более умеренных количествах (от 1 до 3 чашек кофе в день) превышало такой риск в 3 раза.
Жизнь после инфаркта
Важнейшую роль в восстановлении после инфаркта миокарда, как считают врачи, играет образ жизни. Неправильное питание, курение, низкая физическая активность и постоянные стрессы разрушающе действуют на сердце. Также нельзя забывать консультироваться с врачом и строго выполнять все его предписания.
После инфаркта многим людям приходится менять свой привычный образ жизни и диету, включая употребление кофе. Кофеин, содержащийся в кофе, может вызывать беспокойство, поскольку оказывает стимулирующий эффект на сердце и сосуды. Однако многочисленные исследования показали, что умеренное употребление кофе (обычно не более 3-4 чашек в день) может быть безопасным даже для людей, перенесших инфаркт.
Это общее рекомендация: каждый человек уникален, поэтому важно учитывать индивидуальные особенности и рекомендации врача. Некоторые люди могут быть более чувствительны к кофеину и нуждаются в более ограниченном потреблении, в то время как другие переносят его лучше.
Основные аспекты, которые стоит учитывать при употреблении кофе после инфаркта
Сердечные ритмы
Кофе может повысить частоту сердечных сокращений и артериальное давление, что может быть проблематичным для некоторых людей после инфаркта. Поэтому важно следить за своими ощущениями и обсудить с врачом, подходит ли вам употребление кофе.
Сдвиги в режиме сна
Кофеин может оказывать влияние на сон. После инфаркта хороший сон особенно важен для восстановления, поэтому стоит быть осторожным с употреблением кофе вечером.
Индивидуальная реакция
Каждый человек реагирует на кофеин по-разному. Некоторые могут испытывать более сильные эффекты, в то время как другие могут не ощущать ничего особенного. Важно обращать внимание на свое самочувствие и реагировать на любые изменения.
В целом, умеренное употребление кофе после лечения инфаркта, как правило, является безопасным, особенно если нет противопоказаний со стороны врача. Однако, каждый случай индивидуален, и важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить изменения в свой рацион.
В санатории «Переделкино» вы сможете пройти медицинскую программу Восстановление. Она включает в себя в восстановление после инфаркта миокарда, инсульта, АКШ, МКШ, стентирования сосудов, других заболеваний и состояний, связанных с госпитализацией, помогает предотвратить повторные сердечно-сосудистые катастрофы.
Уважаемые читатели, статьи носят ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций необходимо проконсультироваться с врачом.